sábado, 6 de junho de 2009

Doce da Taralhouca

Palitos de la reine qb
100 g de chocolate culinário
Café qb
Grand Marnier a gosto
Morangos
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 litro de natas

Colocar metade das natas num tacho em lume brando com o chocolate partido aos pedaços, mexendo continuamente, até obter um creme fino. Deixe arrefecer.
Bater as restantes natas com o açúcar e corte os morangos em pedaços.
Embeba os palitos em café temperado com gran marnier.
Num recipiente coloque camadas alternadas de palitos, natas e morangos. Termine com uma camada de palitos e cubra com a mistura de chocolate.
Enfeite a gosto e coloque no frigorífico.

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