Pãezinhos de Pequeno-Almoço

1/2 chávena de água morna
1/2 chávena de leite aquecido
2 colheres (sopa) de manteiga derretida (arrefecida)
1 colher (chá) de açúcar em pó
1/2 colher (chá) de sal
3 chávenas de farinha para pão
1/2 colher (chá) de fermento

Colocam-se os ingredientes na cuba da máquina, pela ordem em que são apresentados e marque o programa de amassar.
Quando a máquina parar, transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha e amassa-se ligeiramente.
Enrola-se a massa e depois, com uma faca, corta-se em fatias iguais. Com as mãos, enrola-se suavemente cada um dos pãezinhos até que tenham a espessura de um dedo. Peneira-se um pouco de farinha sobre os pãezinhos e levam-se ao forno a 200º, durante cerca de 15 minutos ou até que comecem a ficar dourados nas extremidades e tiverem completamente cozidos.

Substitui o açúcar em pó por açúcar amarelo e fiz com uma chávena de farinha integral e 2 de farinha nº 65.

Bola da Taralhouca

1 chávena (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de azeite
2 ovos batidos
1 colher (chá) de sal refinado
250g de farinha nº 65
1/2 cubo de fermento de padeiro fresco

250g de fiambre e queijo flamengo partidos em cubinhos

Deitar os ingredientes na cuba conforme a ordem apresentada.
Quando apitar juntar o fiambre o o queijo.

Usei o programa pão branco rápido e programei para pão de 1/2 kg.

Bola com linguiça

150 ml de água morna

1/2 chávena de óleo

1 colher (chá) de sal

300g de farinha 65

1 pacote de levedura em pó

1 linguiça partida em pedacinhos

Colocar os ingredientes na cuba, excepto a linguiça, pela ordem indicada. Juntar a linguiça quando a máquina apitar. Usei o programa: pão branco rápido.

Não fica muito grande mas é muito saborosa. Foi bastante aprovada aqui por casa!

Pão de Chocolate

Cá fica mais uma receita, desta vez de um pão diferente mas muito bom!

1 chávena leite morno
1 ovo batido
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1/2 colher (chá) de sal
2 3/4 chávenas de farinha
1/4 chávena de cacau em pó
1 colher (chá) de canela
4 colheres (sopa) de açúcar amarelo
1 colher (chá) de fermento

Deitar na cuba pela ordem indicada.

Eu fiz no programa de pão integral rápido.