Aproveitamentos de Frango

Cebola
Cenoura
Sobras de frango
Azeite
Batata frita palha
Molho bechamel
Queijo ralado
Pimenta

Refoga-se a cebola e, quando estiver lourinha, junta-se a cenoura ralada e deixa-se apurar um pouco. Junta-se o frango e a batata palha, envolvendo bem e tempera-se de pimenta a gosto.
Deita-se num pirex que vá ao forno, cobre-se de molho bechamel e polvilha-se com o queijo.
Vai ao forno a gratinar.