sexta-feira, 31 de maio de 2013

O Mercador Português

O Mercador Português
David Liss
Saída de Emergência
ISBN: 9789728839253

 Depois do Sucesso de A Conspiração de Papel, David Liss volta a recuar no tempo para um momento chave na História: a Amesterdão de 1659, capital do comércio europeu, onde a perfídia impera e até os melhores amigos têm segredos. Na primeira bolsa de valores do mundo, as fortunas são ganhas e perdidas num instante, e Miguel Lourenço, um judeu que fugiu de Lisboa devido à Inquisição, sabe-o melhor que ninguém. Outrora um dos comerciantes mais invejados da cidade, Miguel perdeu tudo numa súbita desvalorização do açúcar. Agora, empobrecido, humilhado e a viver da caridade de um irmão mesquinho, precisa urgentemente de encontrar uma forma de recuperar a fortuna e reputação.




A acção decorre na Holanda, no século XVII, e o herói é um judeu português a quem nem sempre a sorte lhe sorri. Trata-se de um bom romance histórico, com uma pitada de humor e um enredo simples mas repleto de constantes reviravoltas... Vale a pena ler!

domingo, 19 de maio de 2013

Bolo de Canela e Vinho do Porto com cobertura de chocolate - World Baking Day




Bolo:
1 chávena (chá) de leite
1 chávena (chá) óleo
4 ovos
1 cálice de Vinho do Porto
1 1/2 chávenas (chá) de açúcar
2 chávenas (chá) de farinha
1 colher (sobremesa) de fermento
1 colher (chá) de canela em pó

Cobertura de chocolate:
50g chocolate culinária
250 ml de leite
1 colher (sopa) bem cheia de maizena


Coloque tudo no liquidificador pela ordem apresentada. Misture durante uns minutos, até ficar homogéneo.
Unte uma forma de buraco com margarina e farinha e coloque aí o preparado.
Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até o palito sair seco.

Leve ao lume o chocolate com o leite e a maizena e mexer bem até o chocolate derreter e engrossar um pouco.

Desenforme o bolo e cubra com o chocolate.



terça-feira, 9 de abril de 2013

Sopa de abóbora à taralhouca


500g de abóbora
1 alho francês (parte branca)
1/2 cebola
2 batatas médias
Azeite q.b.
Sal q.b.
Natas light a gosto

Salteia-se ligeiramente, em azeite,  o alho francês e a cebola, junta-se a abóbora e tempera-se de sal. Deixa-se apurar um pouco e cobre-se com a água necessária para a quantidade de sopa desejada. Colocam-se as batatas e deixa-se cozer. Depois de tudo cozido, reduz-se a puré e juntam-se as natas a gosto. Rectificam-se os temperos e serve-se.

quinta-feira, 28 de março de 2013

A Beltraneja. O Pecado Oculto de Isabel a Católica

A Beltraneja. O Pecado Oculto de Isabel a Católica
Almudena de Arteaga
Guimarães Editores
ISBN: 9789726654605


Este romance histórico retrata toda uma série de acontecimentos emocionantes, peripécias, intrigas e lutas que levaram Isabel a Católica ao trono de Castela e conduziram ao afastamento de Joana de Castela, sobrinha de Afonso V, rei de Portugal. 
Quando a irmã de Afonso V, rei de Portugal, deixa Lisboa para se casar com Henrique de Castela, não acredita nos rumores que põem em causa a virilidade do seu futuro marido. Joana de Portugal, conta rapidamente dar a Henrique VI o herdeiro por que este tanto ansiava, para provar a sua masculinidade e providenciar estabilidade a um reino no qual a nobreza, dividida, lutava pelo poder. Mas seria na própria noite de núpcias que esta teria a sua primeira desilusão. 
Este livro constitui uma crónica escandalosa da época, centrada na figura da princesa Joana, conhecida por Beltraneja e, entre nós, por Excelente Senhora. De facto toda a intriga política da época se baseou na atribuição da paternidade desta princesa a D. Beltran de la Cueva e não ao Rei de Castela Henrique IV. Esta enigmática história, que até hoje permaneceu oculta, camuflada pela "história oficial", escrita por conveniência dos vencedores, é a crónica de uma época na qual a ambiguidade sexual era utilizada como arma política e as bulas de casamento falsificadas, os envenenamentos e os tronos usurpados caracterizavam o panorama geral de uma corte itinerante.


Este livro, em poucas páginas (talvez demasiadamente poucas), retrata as intrigas e conspirações de poder por detrás da subida ao trono de Isabel, a  Católica. Apesar de interessante é demasiado apressado, como se não houvesse muito mais a ser dito. Ponto a favor é o facto de a história ser contada pela aia, D.Mécia, relatando os acontecimentos mais próximos de D.Joana de Portugal. Como complemento deste livro, sugerimos a série televisiva "ISABEL", uma produção de grande qualidade da TVE.

domingo, 10 de março de 2013

Bolo mármore de laranja e chocolate


250g farinha
200g açúcar
200g manteiga
2 dl de leite
2 ovos
2 colheres (chá) fermento em pó
4 colheres (sopa) cacau
1 laranja (raspa e sumo)

Batem-se as gemas com o açúcar até ficar homogéneo, junta-se a manteiga amolecida e bate-se bem. Misturam-se alternadamente, e aos poucos, o leite e a farinha com o fermento, batendo até fazer bolhas. Envolvem-se as claras batidas em castelo. Divide-se a massa, numa das metades junta-se o cacau e na outra metade a raspa e sumo da laranja. Alternadamente deita-se numa forma untada a massa de laranja e a de cacau, depois, com uma faca anda-se à roda para misturar. Vai a forno médio por cerca de 45 minutos.

Nota: também fica bom com morango, frutos vermelhos, ananás, côco, simples...