Bolo sem Ovos de Ananás

12 c. sopa de farinha
9 c. sopa de açúcar
1 c. sopa de fermento
1 copo de leite
1 e 1/2 c. sopa de margarina
Ananás em lata qb

Bate-se o açúcar com a margarina até ficar homogénea. Mistura-se o leite e a farinha e, por último, o fermento, mexendo delicadamente.
Unta-se uma forma, polvilha-se de açúcar no fundo e colocam-se as rodelas de ananás, sobre estas deita-se a mistura.
Vai a forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.