segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Lasanha de Frango e Legumes



Frango (usei restos de frango assado)
1 Alho francês
1 cenoura grande
Bacon em cubos
Azeite qb
Sal qb
Placas de lasanha
1 Pacote grande de molho béchamel
Queijo ralado a gosto

Salteia-se o bacon e o alho francês, cortado em rodelas, no azeite. Rala-se a cenoura e junta-se ao preparado anterior, tal como o frango desfiado. Tempera-se de sal e deixa-se apurar um pouco.
Deita-se um pouco de molho béchamel num pirex e cobre-se com placas de lasanha, coloca-se um pouco do preparado de legumes e frango, e assim sucessivamente, terminando com as placas de lasanha.
Cobriri tudo com o molho béchamel restante e polvilhar de queijo ralado a gosto.
Levar ao forno a gratinar.

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