Entrecosto no Forno

1/2 kg de entrecosto
3 dentes de alho (grandes)
1 folha de louro
Piri-piri a gosto
Sal qb
Azeite qb
Vinho branco qb

Tempera-se o entrecosto com o alho esmagado, o louro, piri-piri e sal. Coloca-se numa assadeira, deita-se um pouco de azeite e rega-se com o vinho branco.
Vai ao forno cerca de 30 minutos, até estar tostadinho. Corta-se em pedaços e serve-se.