Hotel Lusitano

Hotel Lusitano
Rui Zink
Europa-América
ISBN: 9789721040397

"Dois americanos vêm a Lisboa, ao engano. Que lhes pode acontecer? Sexo, aventura, morte. Muita acção, sangue q.b., duas lágrimas de mar salgado, três de humor, tudo frito em lume brando, como de costume. Finalmente, em livro, a história em que Gene Kelly se inspirou para filmar Um Americano em Paris."

Passaram quase 26 anos desde a primeira edição do fantástico Hotel Lusitano e, no entanto, a visão que Zink nos mostra deste país continua actual! Este livro é apenas um espelho bem humorado e sarcástico de um país em crise. Vale a pena ler a edição antiga ou a mais actual (comemorativa dos 25 anos da 1ª edição do romance).

"... os portugueses são um povo de jardineiros. Fazem chichi contra as paredes para Lisboa germinar."

Laranjas com calda de especiarias

4 laranjas grandes
125 dl de água
3 colheres de sopa de açúcar
2 cravinhos
1 pau de canela
2 colheres de sopa de Grand Marnier (facultativo)
Sultanas q.b.
Casca de laranja q.b.

Descascam-se as laranjas e cortam-se em rodelas. Colocam-se numa taça misturadas com as sultanas.
Leva-se a água ao lume com o açúcar, as especiarias, o Gran Marnier e as cascas cortadas fininhas. Deixa-se ferver um pouco para abrir os sabores mas sem fazer ponto.
Deita-se esta calda ainda quente sobre as rodelas de laranja. Serve-se frio.