segunda-feira, 14 de junho de 2010

Costeletas de porco agridoce


Parabéns! :)




 














6 costeletas de porco
1 lata de ananás
3 colheres de mel
1 colher de vinagre
50g de manteiga
sal e pimenta a gosto

Escorra as rodelas de ananás e junte a calda com o mel e o vinagre e bata essa mistura. Regue as costelas com essa mistura e deixe-as marinar cerca de 30 minutos no frigorifico. Corte as rodelas de ananás ao meio e saltei-as numa frigideira com a manteiga derretida. Aloure as costeletas numa frigideira antiaderente. Baixe o lume, junte a marinada, tempera-se com sal e pimenta e continua a cozedura por mais uns minutos. As costeletas são servidas com o molho e as rodelas de ananás.

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