Bolo de Anos da Taralhouca

Para o bolo:
150g de farinha
150g de maizena
250g de açúcar
100g de chocolate
2 ovos
1 chávena de leite

Desfaça o chocolate no leite quente e deixe arrefecer. Misturer o açúcar com a manteiga até obter uma massa homogénea. Adicione as gemas, as farinhas e o chocolate derretido. Junte as claras batidas em castelo misturando bem, sem bater.
Coza em forno moderado, em forma untada com o fundo forrado a papel vegetal.

Para o recheio e cobertura:
1/2kg de morangos
1 lata de leite condensado
1 caixa de gelatina de morango

Lave os morangos e reserve. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas somente com metade da água. Coloque tudo no liquidificador e bata bem. Leve ao frigorífico até atingir a consistência necessária para rechear e cobrir o bolo.

Montagem:
Divida o bolo ao meio ou então, se quiser um bolo maior, faça dois bolos. Cobra uma das partes com o creme e uma camada de morangos. Coloque a outra parte do bolo por cima e cobra tudo com o restante creme. Decore a gosto.

O Romance da Bíblia

O Romance da Bíblia

Um olhar feminino do Antigo Testamento

Deanna Barroqueiro
Ésquilo
ISBN: 9789898092748

«O Romance da Bíblia possui o riso que acontece debaixo da palma da mão entreaberta sobre a boca, mas igualmente o desfrute do gozo, ambiguamente trocado, tomado, pelo gosto do outro, no tactear da língua. Um livro de memórias ancestrais, que nos mostra o despertar da mortal e venenosa serpente das seitas religiosas, do obscurantismo, do sexismo com a sua rancorosa face. Mas, O Romance da Bíblia é ainda a beleza traba­lhada, cinzelada, com um bom gosto literário inusitado, eu diria mesmo raro, na ficção portuguesa». (…) Maria Teresa Horta

Difícil é ler este livro sem sorrir... Um retrato diferente sobre as mulheres do Antigo Testamento, reinventadas, femininas, sedutoras e ardilosas. Um livro que prende a atenção e desperta a curiosidade, página a página, escrito com alguma ironia, linguagem fluente com riqueza de informação e detalhes. Recomendo porque vale mesmo a pena ler!

Rosbife à moda da minha avó

Rosbife
100g de margarina
1 cebola
Sal
Pimenta

Tempera-se o rosbife com sal e pimenta e vai a alourar, cerca de 10 minutos, na margarina, com a cebola cortada em quartos. Depois vai ao forno com a gordura, durante 30 minutos. Em estando pronto corta-se em fatias, que podem ser mais passadas na margarina caso seja esse os gosto. Querendo mais molho, pode-se acrescentar margarina.
Fica bom a acompanhar com puré de batata.

Lápides Mortais

Lápides Mortais

Sharan Newman

Bertrand Editora

ISBN: 9789722512800

1139 Anno Domini. Catherine Levendeur, uma jovem bonita, instruída e culta, entra como noviça no Convento do Páriclo. Catherine entrou para o Convento em busca de paz, remissão dos seus pecados e para servir a Deus. Vivia uma vida pacífica e de contemplação quando subitamente se vê envolvida no meio de uma complicada teia de intriga e difamação ao Convento. Aparece então como a única pessoa que poderá salvar não só a reputação da instituição como a da Madre Superiora. Na abadia de St. Dennis vem a descobrir horrores ocultos que culminam com a morte cruel e rápida de um dos membros mais famosos, à qual se segue uma mortandade terrível.

Trata-se de um livro que apresenta uma leitura cativante e um agradável mistério, passado na Idade Média, tendo como protagonista uma noviça determinada a  esclarecer as intrigas e os crimes em que se vê envolvida. Com o desenrolar da história, aumenta o interesse e a curiosidade pelo final, não só pela intriga mas pelo envolvimento afectivo das duas personagens principais...

Fiambre assado à Taralhouca

1 peça de fiambre
Açúcar mascavado claro qb
1 copo vinho de Vinho do Porto
1 lata de pêssego em calda
Cravinho a gosto


Fazem-se cortes na peça de fiambre e envolve-se no açúcar. Espetam-se os cravinhos distribuindo-os pelo fiambre e põe-se numa assadeira. Coloca-se o pêssego, cortado em quartos, à volta do fiambre e rega-se tudo com a calda do pêssego e o vinho do Porto. Vai a forno médio cerca de 30m, até ficar douradinho.

Bora lá comer um Sundae

Mais Alto do que as Palavras

Mais Alto do que as Palavras
Autismo - O extraordinário relato de uma mãe

Jenny Mccarthy
Editor: Livros de Seda
ISBN: 9789727706839





A viagem de uma mãe ao mundo do autismoz
«Este é o livro que espero que corra o mundo. Foi para o escrever que nasci.»
Quando ouvimos falar da famosa modelo e actriz Jenny McCarthy, companheira de Jim Carrey, somos de imediato remetidos para o fantástico mundo das celebridades, do charme e do glamour. No entanto, a vida de Jenny não se distingue da de qualquer outra mãe.
Tudo começou numa manhã igual a tantas outras, à excepção de se ter deparado com um ataque convulsivo do seu filho Evan, então com 2 anos. Teve então início a atormentada odisseia de visitas a hospitais, que culminaram com a terrível realidade: «Lamento imenso, o vosso filho tem autismo.»
Longe de uma sentença, o diagnóstico representou o início de uma longa jornada na busca de uma cura para o autismo. Uma viagem feita de coragem e de fé, pela qual a autora nos conduz pelos meandros do «assombrado» mundo das crianças autistas, até, através de novas terapias e tratamentos, conseguir vislumbrar a luz a fundo do túnel. Porque, quando o nosso filho é diagnosticado com autismo, toda a nossa vida se altera.

Neste livro encontramos retratada a luta de uma mãe, que nunca desistiu de procurar respostas para o problema do seu filho.
Um livro adequado ao dia de hoje, em que se assinala o dia mundial do autismo. A ler.

Brigadeiros de Chocolate e Coco

300g de bolacha Maria
300g de chocolate em pó
200g de manteiga
4 ovos
8 colheres (sopa) de coco ralado

Triturar as bolachas e misturar bem com a manteiga. Depois juntar os ovos inteiros, o coco e o chocolate. Amassar tudo muito bem.
Fazer bolinhas e polvilhar com coco ralado, formigos de chocolate coloridos, etc.
Colocar em forminhas de papel e ... saborear!

Muito simples de fazer e bons para festinhas de crianças e graúdos ;) 
A Taralhouca experimentou e aprovou!

Receita encontrada daqui.

Receitas de Amor

Receitas de Amor 

Anthony Capella

BisLeya

ISBN: 978986600280

Inspirado em Cyrano de Bergerac, Receitas de Amor é uma comédia de equívocos, plena de romance, magia culinária e da sensual atmosfera de Itália.

Laura é o estereótipo da mulher com que sonha qualquer homem italiano: é jovem, bonita e está apenas de passagem por Itália. Tommaso é atraente e um sedutor nato. Tem um fraquinho por mulheres estrangeiras e, com o objectivo de conquistar Laura, diz-lhe que é chef num dos melhores restaurantes de Itália; O melhor amigo de Tommaso, Bruno, que é realmente chef, concorda em ajudá-lo nesta missão de sedução culinária. Por ironia do destino apaixona-se perdidamente por Laura, mas a timidez e a lealdade para com o amigo levam-no a cozinhar em segredo…

Um livro bem disposto, que alia a culinária com romance, entre paladares e segredos e viagens por caminhos italianos. Como se afirma na capa, trata-se de uma história recomendada a fãs de comédias românticas!

Bolo Majestoso

2 ovos
2 chávenas de açúcar
150g de manteiga
2 chávenas de maizena
1 chávena de farinhade trigo
1 chávena de leite
1 colher de sopa de fermento

Bate-se o açúcar com a manteiga, depois juntam-se as farinhas, o leite com o fermento e, por último, as claras batidas em neve. Vai a forno quente, em forma untada.

Homens al dente

Homens al Dente

 

Hauptmann, Gaby

Bertrand Editora

ISBN: 9789722517232

 

E ainda dizem que a massa não traz felicidade! Niki está apaixonada por Marco, um milionário italiano herdeiro de uma dinastia de fabricantes de massas. E Marco ama Niki, a rapariga alemã. O único problema é que a sua mãezinha também gosta muito dele, e por isso quer que ele se case com uma condessa. Para além disso, há ainda a mãe muito atraente de Niki. E embora Marco seja bastante apetitoso, é apenas um homem... 

Um livro divertido e bem disposto, que nos faz esquecer a crise por uns momentos!

Doce de tomate

Tomates
Açúcar
1 pau de canela

Pelam-se os tomates e limpam-se de pevide. Pesa-se e junta-se igual peso de açúcar. Leva-se a lume brando com o pau de canela, até fazer ponto alto.

A paixão de Artemísia

A paixão de Artemísia

Susan Vreeland

Saída de Emergência - Chá das Cinco

ISBN: 9789898032034

Esta é a história verdadeira de Artemísia, a primeira mulher a ser aceite na prestigiada Academia de Artes de Florença. Violada pelo professor de pintura quando tinha 18 anos, leva-o a tribunal mas é ela quem acaba por ser humilhada publicamente. Abandonada pela própria família, a jovem decide partir à conquista do mundo numa época em que as senhoras respeitáveis raramente saíam de casa. Sangue, sexo, arte e dinheiro, a história de Artemísia podia ser a história de uma mulher dos nossos tempos. Depois de um casamento de conveniência com um pintor medíocre que inveja o seu talento, a jovem é forçada a sustentar-se não só a si mas também à sua filha. Cruzando-se com Galileu e ganhando o patronato dos Medici, Artemísia faz explodir o seu génio no auge do Renascimento e, ao recusar-se a ser menos do que os homens, torna-se numa heroína intemporal.

Romance baseado na vida de  Artemisia Gentileschi e sua ligação ao mundo das artes na Itália do século XVII. Maltratada e abandonada pela família, parte para Florença, e, com o crescente sucesso de suas obras, torna-se a primeira mulher a entrar para a Academia de Arte de Florença. Não é possível ler este livro sem ir rapidamente pesquisar e ver os magnificos quadros desta pintora. 

Kanelbulle - Bolos de canela suecos

Massa:
1 envelope de fermento de padeiro
2 colheres sopa de manteiga derretida
1 chávena de leite
1/4 de colher chá de sal
1/4 chávena de açúcar
3 chávenas de farinha
1 colher chá de cardamomo

Recheio:
2 colheres sopa de manteiga
3 colheres sopa de açúcar
a colher chá de canela

Massa:
Mistura-se a manteiga com o leite e amorna-se, depois transfere-se para uma tigela grande. Polvilha-se o fermento sobre a mistura. Mexe-se até dissolver e deixa-se descansar. Peneira-se juntos a farinha, o açúcar, o cardamomo e o sal. Adicionam-se os ingredientes secos, misturando até obter uma massa elástica e não pegajosa. Cobre-se a tigela com um pano ou película aderente e coloca-se numa zona quente para crescer, por 30 a 40 minutos.

Recheio:
Amolece-se a manteiga e adiciona-se a canela e o açúcar, até obter uma mistura espessa para barrar.

Montagem:
Quando a massa estiver pronta, sova-se por 3 minutos e tende-se sobre superfície levemente enfarinhada, formando 1 rectângulo com cerca de 0,5cm de espessura.
Espalha-se o recheio sobre a superfície. Enrola-se a partir da extremidade mais larga e cortam-se fatias de 2,5cm de espessura. Coloca-se a massa num tabuleiro forrado com papel manteiga, tomando o cuidado de deixar os cortes para cima.
Enquanto se pré-aquece o forno a 220º, deixa-se a massa crescer por 20 minutos. Pincela-se com ovo batido e polvilha-se com açúcar pérola. Vai ao forno por 10 minutos ou menos (até dourar).

Nota: Usei a máquina de fazer pão para amassar e levedar.

Um Amor em Tempos de Guerra

Um Amor em Tempos de Guerra

Júlio Magalhães

Esfera dos Livros

ISBN: 9789896261825

António nasceu marcado pelo nome. O mesmo que o vizinho da rua das traseiras, o homem que se fez doutor em Coimbra e que ia à terra sempre que podia, o tal que governava o país com pulso de ferro. Mas de pouco ou nada lhe valeu tão grande nome quando o destino o enviou para Angola, para defender a pátria em nome de uma guerra distante que não era a sua. Deixou para trás a sua terra, a mãe inconsolável e Amélia, a mulher que pedira em casamento, num banco de pedra, junto à igreja e que prometera fazer dele o homem mais feliz de Vimieiro. Promessa gravada num enxoval imaculado que ficou guardado no armário, à espera do fim daquela maldita guerra. Quando António regressou de Angola, era um homem diferente. Marcado no corpo por anos de guerra e de cativeiro e no coração por um amor impossível que deixara em pleno mato angolano. Regressava para cumprir a promessa que fizera anos antes à sua noiva Amélia, que o julgara morto, e que, em sua memória, tinha enterrado um caixão sem corpo.

Escrita simples, com traços marcados de jornalista. Romance simples, com traços vincados de um momento crucial da nossa história. Não é dificil gostar deste livro, em minha opinião superando o anterior " Os Retornados- um amor nunca se esquece ". Baseado em relatos veridicos, e citando o autor, trata-se de" uma longa notícia", resultando num interessante romance, que se justifica ler.

Clafoutis de cerejas

600g de cerejas
110g de açúcar
125g de farinha
sal qb
2,5dl de leite
2 ovos
Margarina para untar

Lavam-se as cerejas, retiram-se os pés e descaroçam-se. Polvilham-se com 75g de açúcar e deixam-se macerar durante 1 hora.
Unta-se uma forma de tarte, em louça, que possa ir ao forno e à mesa, e espalhamse as cerejas sobre o fundo.
Peneira-se para uma tigela, a farinha com uma pitada de sal e o restante açúcar. Junta-se 1dl de leite e mistura-se bem até ter uma massa lisa. Adicionam-se os ovos e o restante leite, batendo bem.
Deita-se o preparado sobre as cerejas e leva-se a cozer em forno médio cerca de 40 minutos.

(Receitas Vaqueiro)

Mentiras na cama

Mentiras na Cama

Gaby Hauptmann

Livros Quetzal

ISBN: 9789725644157
 

Nina está perto dos trinta anos e decidida a tornar-se independente, alcançar o sucesso, livrara-se de Sven, o amante narcisista e perverso que a sufoca há mais de dois anos e encontar finalmente o homem dos seus sonhos-e da sua cama.

A reportagem sobre o Brasil que lhe é confiada in extremis, cai-lhe do céu: Nic, o realizador da equipa é um homem sublime, delicado. divertido e solteiro. Conseguirá Nina conquistá-lo? Que estrategemas irá Sven, ciumento e arrogante, ineventar para impedir de ser bem sucedida? E, sobretudo, quem é realmente Nic?

 

 

Um romance bem disposto, irónico e cheio de humor. Trata-se de um enredo simples, em que nenhuma personagem é tão simples como aparenta, um relato divertido reflexo de tantas situações quotidianas... Recomenda-se para dias menos bons!

Lombinhos agridoces

600g de lombinhos de porco
Mostarda qb
Azeite qb
Sal e pimenta qb
0,5dl de rum
1 folha de louro
1 cebola grande
Ananás qb

Barram-se os lombinhos com a mostarda e alouram-se de todos os lados em azeite. Reduz-se o lume, tempera-se de sal e pimenta e rega-se com o rum. Junta-se o louro e a cebola cortada em gomos finos. Tapa-se e deixa-se estufar cerca de 30 minutos. Se o liquido evaporar muito adiciona-se um pouco de água quente. 5 minutos antes de estar pronto, junta-se o ananás cortado em pedacinhos.

(Receitas Vaqueiro)

O Pintor das Sombras

O Pintor das Sombras
Esteban Martín
Saida de Emergência
ISBN: 9789896371036

Barcelona, finais do séc. XIX. Um dos maiores génios artísticos de todos os tempos é revelado ao mundo: Picasso. Desde criança que o seu talento irrequieto é avassalador. Picasso é um jovem rebelde que cedo vê os seus estudos académicos serem prejudicados pela sua irreverência. Depois de se apaixonar loucamente por uma mulher, ela abandona-o sem deixar rasto. Ela era a sua musa, a sua inspiração, a primeira mulher que amou verdadeiramente na vida. De coração partido, Picasso começa a procurar consolo na vida boémia e nos bordéis da rua Avignon. Mas tudo se complica quando alguém parece seguir os seus passos, deixando entre as prostitutas um rasto de mortes violentas que apontam Picasso como o principal suspeito. Uma por uma, as estranhas mortes vão-se tornando cada vez mais violentas e assemelham-se em tudo às que 10 anos antes assombraram as ruas de Londres.

Poderá Jack, o Estripador, ter chegado a Barcelona?

Quem quer incriminar Picasso? Restará alguém em quem ele possa confiar?

Um livro de entretenimento tanto pelas personagens escolhidas como pela ligação que o autor cria entre elas. Trata-se de uma misteriosa intriga que junta Pablo Picasso, Jack, o Estripador e um famoso detective inglês.  A narrativa é criada a partir de um segredo encerrado no famoso quadro do pintor Las Señoritas de Avignon. Dentro do género é um bom livro.

Delicia de chocolate

125g de margarina
100g de açúcar
1dl de leite
150 gramas de chocolate
1 pacote de leite creme instantaneo
Línguas de gato qb

Derrete-se o chocolate com a margarina, o açúcar e o leite, batendo até ficar homogéneo. Prepara-se o leite creme conforme as instruções. Forra-se o fundo de uma taça, ou pirex, com línguas de gato. Deita-se uma camada de chocolate, que se cobre de leite creme. Repetem-se as camadas alternadas. Coloca-se no frigorífico de um dia para o outro.